天皇賞のお昼ご飯

馬券を買いに行ったときのお昼ご飯はいつもこのご飯を作っています

巻き寿司は買ったものだけど

この鶏の揚げ物は毎週作っているほど大好きなのです

胸肉の中に、塩胡椒、ニンニク、酒で下味をつけて

片栗粉で揚げたら

フライパンにコチジャン、砂糖、ヤマキ昆布つゆ、スイートチリソース、お酢(そのまんま酢の物)を混ぜてグツグツしたら

揚げた鶏肉をからませるだけの簡単な料理です

ぜひお試し下さいね～

毎週競馬の日に雨が降るなんて、、、、

落馬しませんように